Waarom kiezen voor een open keuken?
Veel woningen in Tilburg en de rest van Brabant zijn gebouwd met een aparte keuken en een woonkamer met een muur ertussen. Tegenwoordig willen veel mensen juist één grote leefruimte waarin koken, eten en ontspannen samenkomen. Een open keuken geeft meer licht, meer overzicht en een gevoel van ruimte, ook in een woning die niet groot is.
Het is ook praktisch. Wie kookt, staat niet meer alleen in een kleine ruimte, maar is onderdeel van wat er in huis gebeurt. Met kinderen houdt u makkelijker overzicht, en bij bezoek staat u er gewoon bij.
Een open keuken maken is wel meer dan een muur weghalen. Vloer, verlichting, afzuiging, elektra en de plaatsing van de keuken zelf moeten op elkaar aansluiten. In dit artikel leest u wat er allemaal bij komt kijken.
De doorbraak: draagmuur of niet?
De eerste vraag is altijd: is de muur tussen keuken en woonkamer dragend? Zo ja, dan is er een constructieve berekening nodig en komt er meestal een stalen balk om de last over te nemen. In veel gevallen moet het verwijderen van een draagmuur vooraf bij de gemeente worden gemeld. In ons artikel over een draagmuur verwijderen met een stalen balk leest u hoe dat werkt.
Is de muur niet dragend, dan is de doorbraak eenvoudiger. Ook dan moet er gekeken worden naar leidingen, elektra en eventuele verwarmingsbuizen die in de muur lopen. Die moeten worden verlegd voordat de muur weg kan.
Soms is een gedeeltelijke doorbraak een goede tussenoplossing. U behoudt dan een stuk muur, bijvoorbeeld voor een schouw of als steun voor een kast, en krijgt toch een open verbinding. Ook een glazen wand of een brede schuifdeur kan een optie zijn als u de ruimtes af en toe wilt scheiden.
Advies voor uw situatie?
Berkan komt gratis langs en vertelt eerlijk wat er kan.
Indeling en plaatsing van de keuken
Met een open keuken wordt de keuken onderdeel van de woonkamer. Dat vraagt om een andere manier van kijken naar de indeling. Een kookeiland of schiereiland kan een natuurlijke scheiding geven tussen keuken en woonruimte, en tegelijk extra werkblad en zitplek bieden.
Denk goed na over de looproutes. Tussen een eiland en de achterwand is genoeg ruimte nodig om comfortabel te werken en elkaar te passeren. En waar komen de aansluitingen voor water, afvoer en elektra? Bij een eiland moeten die vaak door de vloer worden aangelegd, wat eenvoudiger is als de vloer toch al open gaat.
Bij de plaatsing van de keuken is een goede voorbereiding het halve werk. Muren moeten recht en vlak zijn, aansluitingen op de juiste plek zitten en de vloer klaar zijn. Lees meer over de stappen in ons artikel over een keuken renoveren in Tilburg.
Vloer, verlichting en afzuiging
In een open ruimte valt een doorlopende vloer extra op. Waar eerst twee verschillende vloeren lagen, wilt u meestal één vloer die door de hele ruimte loopt. Dat kan betekenen dat de ondergrond moet worden aangepast, bijvoorbeeld omdat de keuken en de woonkamer niet op dezelfde hoogte liggen. Het is ook een goed moment om vloerverwarming aan te leggen of te frezen.
Verlichting maakt het verschil tussen een functionele keuken en een prettige leefruimte. Combineer goede werkverlichting boven het aanrecht en eiland met sfeerverlichting in de woonkamer. Ledspots in het plafond zijn populair. Plan ze wel voordat het plafond wordt afgewerkt.
Afzuiging is in een open keuken belangrijker dan in een gesloten keuken, omdat kookluchtjes zich door de hele ruimte verspreiden. Een goede afzuigkap met voldoende capaciteit en een stille werking is daarom geen luxe. Overleg ook hoe de afvoer naar buiten loopt.
- Een doorlopende vloer en eventueel vloerverwarming
- Werkverlichting boven aanrecht en eiland
- Sfeerverlichting en spots in de woonkamer
- Voldoende stopcontacten, ook in het eiland
- Een stille afzuigkap met voldoende capaciteit
- Akoestiek: harde materialen kunnen geluid laten weerkaatsen
Volgorde en wat de prijs bepaalt
Een open keuken verbouwen volgt meestal een vaste volgorde: eerst de voorbereiding met berekening en eventuele melding, dan de sloop en de doorbraak, daarna elektra, leidingen en vloer, gevolgd door stucwerk en tot slot de plaatsing van de keuken en de vloerafwerking. Meer over die volgorde leest u in ons artikel over renovatie volgorde en planning.
De kosten lopen sterk uiteen. Een vaste prijs noemen zonder opname heeft weinig zin. Wel is duidelijk wat de prijs vooral bepaalt: of de muur dragend is, hoe breed de doorbraak wordt, hoeveel leidingwerk moet worden verlegd, of er een nieuwe vloer en vloerverwarming komen en hoe uitgebreid de afwerking is. De keuken zelf komt daar nog bij, en die kan per merk en uitvoering flink verschillen.
Een open keuken en woonkamer met MBT in Tilburg
MBT Aannemersbedrijf verzorgt het complete traject van een open keuken en woonkamer in Tilburg en heel Noord-Brabant: de doorbraak, het stucwerk, de vloer en vloerverwarming, het tegelwerk en de voorbereiding en plaatsing van de keuken. Bekijk wat we doen bij renovatie en afbouw.
U heeft één vast aanspreekpunt, Berkan, en ons eigen vaste team voert het werk uit. We beginnen met een opname ter plaatse, geven een heldere offerte zonder verborgen posten en ruimen elke dag netjes op.
Veelgestelde vragen
Heb ik een vergunning nodig voor een open keuken?
Voor het weghalen van een niet-dragende muur meestal niet. Gaat het om een draagmuur, dan is in de regel een vergunning met constructieve berekening nodig. Doe de check in het Omgevingsloket of vraag het na bij uw gemeente.
Hoe voorkom ik dat kookluchtjes door de hele woonkamer trekken?
Met een goede afzuigkap met voldoende capaciteit, bij voorkeur met afvoer naar buiten. Ook een goede algemene ventilatie in huis helpt.
Kan er een kookeiland in elke keuken?
Niet altijd. Er moet genoeg ruimte zijn voor comfortabele looproutes rondom het eiland. Een schiereiland kan een goed alternatief zijn in een kleinere ruimte.
Hoe lang duurt het verbouwen tot een open keuken?
Dat hangt af van de omvang: of de muur dragend is, of er een nieuwe vloer komt en wat de levertijd van de keuken is. Vraag na de opname om een planning.
